Dinkelbäcker München  Brote München Bäckerei Dinkel | Dinkelbäcker Dümig

Brote in München

Dinkelbrote vom Traditions Dinkelbäcker Dümig aus Haar.

In unserer Dinkelbäckerei in Haar bieten wir Brote für München an, wie Weißbrote, Vollkornbrote, Roggenbrote, Mischbrote und Seelen. Die Brote werden in München seit 1930 mit unserem traditionellen selbst hergestellten Sauerteig geführt.

Wir verarbeiten nur Dinkel- und Roggenmehle oder anderes Urgetreide, wie zum Beispiel Einkorn. Für die Herstellung verwenden wir die reinste Dinkelsorte, die für uns Dinkelliebhaber zu erwerben ist: Das Frankenkorn.

In unserer Bäckerei in Haar findet man noch von Hand hergestellte Backwaren, ohne künstliche Zusätze, rein mit natürlichen Zutaten. Die gilt nicht nur für unsere Brote für München sondern für alle Dümig-Produkte.

Des Weiteren besteht unser Sortiment aus Semmeln (Körnersemmeln, weiße Semmeln, süße Semmeln, Laugen und Seelen), Gebäcke (süße Stückchen, Blätterteige, Dauergebäcke, Schnitten und Hefeteige) und Torten (Kremtorten, Sahnetorten, Kuchen, Törtchen und Festtagstorten).

Für spezielle Anlässe bieten wir auch eine Reihe an Festtagsbroten an.

Die Weiß-, Vollkorn- und Roggen-Brote für München, sowie Seelen werden entweder auf heißem Stein, oder für die besonders starke Kruste im mit Fichtenholz beheizten Holzofen unserer Dinkelbäckerei in Haar gebacken.

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